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Cocina y Especias en la Medicina Ayurvédica

Cocina y Especias en la Medicina Ayurvédica

Cocina y Especias en la Medicina Ayurvédica

Precio habitual €700,00 Precio de oferta €425,00

¿Te encantan las especias culinarias y no sabes lo que te aportan en tu salud, y cómo puedes maximizar su uso?

No te preocupes. Te hemos diseñado la solución con nuestro curso de Cocina y Especias Ayurvédicas. Un curso que te encantará y te ayudará a reconciliarse con las especias de toda la vida, para una cocina más saludable, y para lograr platos más terapéuticos y digestivos.

Ventajas y beneficios del curso para ti:

-Este curso marcará un punto de inflexión en tu forma de entender la cocina y la gastronomía.
-Aprenderás o que significa cada espacias

-Tendrás una nueva oportunidad para reconciliarte con la comida sana y deliciosa, que armoniza con los 6 sabores.  
-Podrás dar valiosos consejos a tus pacientes de cómo hacer platos saludables, deliciosos y vitalizantes, solo añadiendo determinadas especias.

La cocina es más que gastronomía, es ante todo salud y armonía de los sabores. ¡Regálate este curso! Tu familia, tus clientes o pacientes te lo van a agradecer.

Qué aprenderás en el curso:

  • Introducción al Ayurveda, teoría de los 5 elementos.
  • Constitución corporal y mental (Prakriti).
  • Tridosha. El estudio de las distintas fuerzas biológicas y metabólicas.
  • El significado del alimento en la cocina ayurvédica.
  • Principios ayurvédicos para una cocina saludable y personalizada.
  • Los 6 sabores, propiedades terapéuticas y su impacto individual sobre la fisiología y la biología.
  • El dulce en la cocina y gastronomía Ayurvédica.
  • El picante en la cocina y gastronomía Ayurvédica.
  • El astringente en la cocina y gastronomía Ayurvédica.
  • El sabor ácido en Cocina Ayurvédica.
  • Los alimentos fermentados, propiedades y aplicaciones culinarias.
  • La importancia de una Nutrición según los biotipos.
  • Los grupos de alimentos y la forma ideal de cocinarlos.
  • Diferentes técnicas ayurvédicas de cocción.
  • El arte de armonizar los platos.
  • Cómo combinar los alimentos para mejor nivel de vitalidad.
  • Las especies más usadas en Ayurveda y porqué.
  • Diversas recetas ayurvédicas esenciales (desayunos, platos, cremas, infusiones, cenas, batidos y smoothies, etc.)
  • El Ghee (mantequilla clarificada) en la Cocina Ayurvédica.
  • El lassi en la cocina y gastronómica Ayurvédica.

-Abona tu curso ahora, y en 24 horas, recibirás el formulario de matrícula, a rellenar y devolver.

-Si prefieres realizar el pago por vía bancaria, escríbenos a info@ayurvedacursos.com

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